Gaji Solaria 2025 Semua Jabatan & Posisi [+ Benefit Terbaru]

Tertarik kerja di Solaria? Restoran ini memiliki lebih dari 200 outlet yang tersebar di 55 kota besar dan 31 provinsi di Indonesia.

Dengan jumlah pelanggan yang terus meningkat, kebutuhan akan karyawan baru juga semakin tinggi setiap tahunnya.

Di artikel ini, Dealls membahas secara lengkap rincian gaji karyawan Solaria 2025 untuk berbagai posisi, termasuk untuk waiter/waitress, kasir, crew kitchen, beserta tunjangan, fasilitas, dan benefit karyawan.

Simak informasinya sampai akhir, ya!

Profil Solaria

gaji solaria — *Logo Solaria | Sumber: Wikipedia*

Solaria adalah restoran keluarga asli Indonesia yang telah berdiri sejak tahun 1991. Didirikan oleh Aliuyanto, seorang lulusan Fakultas Ekonomi Universitas Gadjah Mada (UGM) tahun 1985,

Solaria memulai perjalanan bisnisnya dari sebuah kedai sederhana di Lippo Cikarang, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat.

Pada awalnya, Aliuyanto hanya mempekerjakan empat orang karyawan. Namun, dengan tekad dan kerja keras, Solaria mulai dikenal oleh masyarakat pada tahun 1995. Dalam waktu tiga tahun, restoran ini berhasil membuka 10 gerai.

Kendati sempat mengalami tantangan besar akibat kerusuhan sosial tahun 1998 yang menyebabkan enam gerai terbakar, Solaria bangkit dan terus berkembang pesat.

Hingga kini, Solaria telah memiliki lebih dari 200 gerai yang tersebar di 55 kota dan 31 provinsi di Indonesia.

Visi dan Misi Solaria

Berikut ini adalah visi dan misi Solaria yang menjadi landasan dalam operasional dan pengembangannya.

Visi: menjadi restoran utama pilihan masyarakat.

Misi: menyediakan aneka rasa dan jenis makanan bagi pelanggan dengan pelayanan yang tepat demi kepuasan pelanggan.

Alamat dan Kontak Solaria

Bagi kamu yang ingin mengetahui informasi lebih detail tentang PT Solaria atau berencana mengajukan lamaran langsung, kamu dapat menghubungi kantor pusatnya melalui alamat dan kontak berikut:

Alamat kantor pusat PT Solaria: Jl. Raya Daan Mogot KM 19, Kawasan Industri Pulogadung, Jakarta Timur 13930, Indonesia
Telepon: (021) 4608000
Email: [email protected]
Website resmi: https://solariaresto.co.id/
LinkedIn: Solaria Restaurant
Instagram: @solaria.indonesia

Jam Kerja Solaria

Jam kerja karyawan Solaria umumnya mengikuti jam operasional restoran, yaitu dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, dengan sistem shift yang terbagi menjadi pagi, siang, dan malam.

Shift pagi pukul 08.00–14.00 WIB dan shift siang 14.00–22.00 WIB. Beberapa gerai juga menyediakan shift malam atau variasi shift lain sesuai kebutuhan outlet.

Durasi kerja per shift berkisar antara 6–8 jam, dengan total jam kerja mingguan tidak melebihi 40 jam sesuai ketentuan UU Ketenagakerjaan.

Karyawan operasional, seperti kasir, pelayan, dan koki biasanya bekerja dalam sistem shift, sedangkan posisi manajerial memiliki jam kerja yang lebih fleksibel menyesuaikan kebutuhan operasional. Karyawan mendapatkan satu hari libur dalam seminggu secara bergilir.

Untuk karyawan di kantor pusat Solaria, jam kerja biasanya Senin–Jumat, pukul 08.00–17.00 WIB.

PT Solaria juga menerapkan rotasi antar cabang agar karyawan mendapat pengalaman kerja yang lebih luas.

Evaluasi kinerja dilakukan rutin setiap 3–6 bulan, disertai program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan. Sistem reward and punishment diterapkan guna menjaga motivasi dan disiplin kerja.

Posisi di Solaria dan Tugasnya

Di Solaria, terdapat berbagai posisi kerja dengan tugas dan tanggung jawab yang berbeda-beda, mulai dari kasir, pelayan, koki, hingga manajer.

Berikut penjelasan singkat mengenai posisi-posisi umum di Solaria beserta tugas utamanya.

Kasir

Menerima pembayaran dari pelanggan
Mengelola transaksi dengan sistem kasir
Memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan

Pelayan (Waiter/Waitress)

Melayani pesanan pelanggan dengan sopan dan cepat
Menjaga kebersihan area makan dan meja
Membantu pelanggan jika ada pertanyaan atau keluhan

Koki (Chef/Kitchen Staff)

Memasak dan menyiapkan makanan sesuai standar resep
Menjaga kebersihan dan keamanan dapur
Mengontrol kualitas bahan baku dan hasil masakan

Supervisor

Mengawasi operasional harian restoran
Membantu menyelesaikan masalah yang terjadi di lapangan
Melakukan koordinasi antara tim dapur dan pelayanan

Manajer Restoran

Mengatur seluruh aktivitas operasional restoran
Mengelola karyawan dan jadwal kerja
Mengawasi target penjualan dan kepuasan pelanggan

Staff Administrasi

Mengelola dokumen dan administrasi restoran
Membantu pengaturan keuangan dan laporan
Mendukung kebutuhan operasional kantor

Pramusaji

Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah
Mencatat dan menyampaikan pesanan ke dapur
Menyajikan makanan dan minuman ke meja pelanggan
Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan
Memastikan area restoran tetap bersih dan rapi

Apakah Gaji di Solaria UMR?

Gaji karyawan Solaria umumnya sudah memenuhi standar Upah Minimum Regional (UMR), menyesuaikan Upah Minimum Provinsi (UMP) dan UMK (Upah Minimum Kabupaten/Kota) di kota cabang tempat mereka bekerja.

Untuk posisi operasional, seperti kasir, pelayan, dan crew kitchen, gaji pokok yang diberikan Solaria setara dengan UMR di lokasi cabang tersebut.

Namun, untuk posisi staf administrasi, supervisi, dan manajemen biasanya menerima gaji di atas UMR sebagai kompensasi atas tanggung jawab dan kualifikasi yang lebih tinggi.

Sebagai perkiraan, pada tahun 2025, UMP/UMK di beberapa kota besar adalah sebagai berikut:

Jakarta: Rp5.396.761
Surabaya: Rp5.032.635
Bandung: Rp4.482.914
Medan: Rp4.014.072.
Semarang: Rp3.454.827
Makassar: Rp3.880.136

Beberapa faktor yang memengaruhi besaran gaji di Solaria antara lain:

jabatan atau posisi kerja;
lokasi cabang restoran;
pengalaman dan lama kerja karyawan.

Untuk lebih jelasnya, berikut ringkasan kisaran gaji karyawan Solaria 2025 berdasarkan jenjang posisi:

Posisi operasional dan layanan (kasir, pelayan, crew kitchen): Rp2.900.000–Rp5.000.000
Posisi supervisi dan manajemen: Rp3.700.000–Rp12.000.000
Posisi staf administrasi dan pendukung: Rp3.000.000–Rp10.000.000
Posisi manajerial tingkat tinggi: Rp11.000.000–Rp40.000.000+

Selain gaji pokok, karyawan Solaria juga berhak mendapatkan tunjangan seperti uang makan, lembur, dan fasilitas lainnya sesuai dengan kebijakan perusahaan.

Gaji Solaria 2025 untuk Semua Posisi

Selanjutnya, berikut daftar lengkap kisaran gaji karyawan PT Solaria untuk tahun 2025 berdasarkan posisi, yang Dealls rangkum dari Inilah.com, IDN Times, dan Ayo Kerja.

Posisi Operasional & Layanan

Crew Kitchen (Cook, Helper, Dish Washer, dll.): Rp2.900.000–Rp4.000.000
Pramusaji / Pelayan / Waiter / Waitress: Rp3.000.000–Rp4.500.000
Kasir: Rp3.000.000–Rp4.800.000
Barista: Rp3.800.000–Rp5.000.000
Cleaning Service: Rp3.300.000–Rp4.000.000
Security: Rp3.500.000–Rp4.500.000

Posisi Supervisi dan Manajemen Level Menengah

Asisten Supervisor: Rp3.700.000–Rp4.200.000
Supervisor Outlet / Supervisor Restoran: Rp4.700.000–Rp7.000.000
Asisten Manajer Restoran: Rp6.000.000–Rp8.000.000
Manajer Restoran: Rp8.000.000–Rp12.000.000

Posisi Staf Administrasi dan Pendukung

Staff Admin & Purchasing: Rp3.200.000–Rp6.500.000
Staff Personalia / HRD: Rp3.000.000–Rp6.500.000
Staff Accounting & Finance: Rp3.300.000–Rp6.500.000
Staff Marketing: Rp4.500.000–Rp7.000.000
Staff IT: Rp5.000.000–Rp8.000.000
Staff Logistik: Rp4.000.000–Rp6.000.000
Quality Control: Rp4.500.000–Rp7.000.000
Desainer Grafis: Rp4.500.000–Rp7.000.000
Social Media Specialist: Rp4.500.000–Rp7.000.000
Customer Service: Rp4.000.000–Rp5.500.000
Trainer: Rp5.000.000–Rp8.000.000
Staff R&D: Rp5.000.000–Rp8.000.000
Staff Legal: Rp5.500.000–Rp8.500.000
Staff Corporate Communication: Rp5.000.000–Rp8.000.000
Staff Business Development: Rp5.500.000–Rp9.000.000
Staff Internal Audit: Rp5.500.000–Rp8.500.000
Staff Corporate Strategy: Rp6.000.000–Rp10.000.000
Staff Risk Management: Rp5.500.000–Rp9.000.000
Staff Corporate Secretary: Rp5.500.000–Rp9.000.000

Posisi Supervisor Level Khusus

Supervisor Accounting / HRD / Purchasing: Rp7.000.000–Rp10.000.000
Supervisor Marketing: Rp7.500.000–Rp11.000.000
Supervisor IT / Corporate Communication / R&D: Rp8.000.000–Rp12.000.000
Supervisor Logistik: Rp6.500.000–Rp9.500.000
Supervisor Business Development / Legal / Internal Audit / Risk Management / Corporate Secretary: Rp9.000.000–Rp14.000.000
Supervisor Corporate Strategy: Rp10.000.000–Rp15.000.000

Posisi Manajerial Level Tinggi

Manajer Accounting / HRD / Purchasing / Logistik: Rp11.000.000–Rp18.000.000
Manajer Marketing / Legal / Internal Audit / Risk Management / Corporate Secretary / Business Development / Corporate Communication / R&D: Rp13.000.000–Rp30.000.000
Manajer IT / Corporate Strategy: Rp15.000.000–Rp35.000.000
Area Manager: Rp15.000.000–Rp25.000.000
General Manager: Rp25.000.000–Rp40.000.000
Direktur: Rp50.000.000–Rp100.000.000

Posisi Khusus Lainnya

Management Trainee: Rp5.800.000–Rp15.500.000
Assistant Manager: Rp7.000.000–Rp11.000.000
Assistant Sales Manager: Rp7.000.000–Rp9.500.000
District Sales Manager: Rp9.000.000–Rp11.500.000
Maintenance Staff: Rp7.000.000–Rp10.500.000
Operator Produksi / Staff Produksi: Rp4.000.000–Rp10.500.000
Section Manager: Rp21.000.000–Rp24.500.000
Penjual: Rp7.000.000–Rp11.000.000
Pelayanan: Rp7.000.000–Rp11.000.000

Gaji Solaria berdasarkan Kota

Telah disinggung sebelumnya jika gaji karyawan Solaria berbeda-beda tergantung lokasi cabang, menyesuaikan dengan standar UMP/UMK di tiap kota.

Di bawah ini perkiraan gaji karyawan Solaria di beberapa kota besar Indonesia:

Bekasi: Rp4.000.000–Rp8.500.000
Bogor: Rp4.000.000–Rp11.000.000
Bandung: Rp4.000.000–Rp9.000.000
Batam: Rp4.500.000–Rp11.000.000
Balikpapan: Rp4.500.000–Rp10.000.000
Bandar Lampung: Rp4.000.000–Rp9.000.000
Depok: Rp4.500.000–Rp10.500.000
Denpasar: Rp5.000.000–Rp11.000.000
Jakarta: Rp5.000.000–Rp10.000.000
Makassar: Rp4.500.000–Rp10.000.000
Malang: Rp4.000.000–Rp8.500.000
Medan: Rp4.500.000–Rp10.500.000
Pekanbaru: Rp4.500.000–Rp10.000.000
Pontianak: Rp4.500.000–Rp9.000.000
Palembang: Rp4.500.000–Rp9.500.000
Semarang: Rp4.000.000–Rp8.500.000
Samarinda: Rp4.000.000–Rp9.500.000
Surabaya: Rp4.500.000–Rp11.000.000
Surakarta: Rp4.500.000–Rp9.500.000
Tangerang: Rp4.500.000–Rp10.000.000
Yogyakarta: Rp5.500.000–Rp12.000.000
Manado: Rp4.000.000–Rp8.500.000

Meski kisaran gaji tersebut cukup akurat, calon karyawan disarankan menghubungi langsung cabang Solaria terdekat agar memperoleh informasi lengkap tentang gaji dan tunjangan yang berlaku.

Fasilitas dan Tunjangan Karyawan Solaria

Selain gaji pokok, karyawan Solaria juga mendapatkan berbagai fasilitas dan tunjangan menarik yang menunjang kesejahteraan dan motivasi kerja.

Berikut adalah daftar tunjangan dan benefit yang umumnya diberikan kepada karyawan Solaria:

BPJS kesehatan & ketenagakerjaan.
Tunjangan jabatan sesuai dengan posisi dan tanggung jawab dalam perusahaan.
Tunjangan transportasi untuk membantu menutupi biaya perjalanan atau transportasi harian karyawan.
Premi kehadiran, bonus tambahan bagi karyawan yang memiliki tingkat kehadiran kerja yang baik dan disiplin.
Lembur berbayar, kompensasi atas jam kerja tambahan di luar jam operasional yang ditentukan.
Uang makan atau jatah makan, tunjangan makan harian berupa uang atau makanan gratis selama bekerja.
Makanan dan minuman gratis per shift, disediakan bagi karyawan selama jam kerja, terutama untuk posisi di area operasional restoran.
Tunjangan Hari Raya (THR), diberikan menjelang hari raya besar sesuai dengan peraturan ketenagakerjaan.
Bonus akhir tahun berdasarkan performa kerja dan pencapaian target perusahaan.
Bonus prestasi, diberikan kepada karyawan yang mencapai target individu atau berprestasi dalam pekerjaannya.
Kendaraan operasional, disediakan bagi jabatan tertentu yang memerlukan mobilitas tinggi, seperti supervisor atau manajer area.
Cuti tahunan, hak libur tahunan yang diberikan untuk menjaga keseimbangan kerja dan kehidupan pribadi (work-life balance).
Program pengembangan karier, kesempatan mengikuti pelatihan, workshop, atau sertifikasi untuk meningkatkan kompetensi dan jenjang karier.
Potongan harga produk solaria, karyawan berhak mendapatkan diskon atau harga khusus saat membeli makanan/minuman di Solaria.

Cara Melamar Kerja di Solaria

Setelah melihat kisaran gaji dan tunjangan di atas, apakah kamu tertarik bergabung sebagai bagian tim Solaria?

Restoran ini rutin membuka lowongan kerja untuk berbagai posisi seperti kasir, pelayan, dan crew kitchen di berbagai cabang seluruh Indonesia.

Kamu dapat mengikuti langkah-langkah melamar kerja di Solaria berikut ini:

Cari info lowongan terbaru. Pantau akun Instagram info loker daerah, gabung grup Facebook, seperti LOKER SOLARIA, atau kunjungi langsung outlet Solaria terdekat untuk menanyakan ketersediaan lowongan.
Cek persyaratan & siapkan berkas. Pastikan kamu memenuhi syarat usia, kondisi fisik, dan dokumen yang dibutuhkan seperti CV, fotokopi KTP, pas foto, serta surat lamaran kerja. Siapkan dalam versi cetak dan digital.
Kirim lamaran sesuai instruksi. Perhatikan petunjuk pengiriman lamaran. Beberapa cabang menerima lamaran via WhatsApp, email, atau diserahkan langsung ke kantor atau outlet.
Tunggu informasi dari HRD. Cek WhatsApp atau email secara berkala untuk menerima panggilan wawancara atau tes. Jika belum ada kabar, kamu boleh follow-up dengan sopan setelah beberapa hari.
Ikuti proses seleksi hingga selesai. Seleksi bisa meliputi wawancara, tes tertulis, hingga tes fisik. Pastikan kamu tampil rapi, percaya diri, dan menunjukkan semangat kerja yang tinggi.

Untuk panduan lengkap seputar syarat, dokumen yang perlu disiapkan, dan langkah-langkah detail melamar kerja di Solaria, kamu dapat membaca artikel berikut: 6 Cara Melamar Kerja di Restoran Solaria Terbaru 2025, Mudah!

Lamar Kerja di Industri F&B Lewat Dealls!

Nah, kalau kamu ingin memperluas peluang dan melirik pilihan kerja lainnya di industri F&B, ini saatnya ambil langkah lebih jauh!

Industri F&B terus berkembang pesat dan membuka banyak kesempatan kerja di berbagai posisi, mulai dari crew outlet, barista, kasir, koki, staf administrasi, hingga level manajerial.

Lewat Dealls, kamu bisa menemukan lowongan kerja F&B terbaru dari berbagai restoran, kafe, dan perusahaan kuliner ternama di seluruh Indonesia.

Proses pencariannya mudah, informasinya lengkap, dan kamu dapat langsung melamar secara online.

Yuk, mulai kariermu di industri F&B lewat Dealls sekarang juga!