Gaji kerja di hotel sering jadi pertanyaan utama buat kamu yang lagi cari peluang karier di industri perhotelan.
Apalagi untuk fresh graduate yang tertarik kerja di dunia hospitality, penting sekali untuk tahu kisaran gaji tiap posisi dari front office, housekeeping, manajer atau chef di beberapa hotel berbintang.
Oleh karena itu, sebelum kamu apply ke lowongan hotel impian, ada baiknya kamu pahami dulu apa saja yang memengaruhi besaran gaji kerja di hotel.
Informasi ini bisa bantu kamu menyesuaikan ekspektasi dan lebih percaya diri saat negosiasi gaji nantinya. Yuk, kita bahas bersama-sama!
Faktor yang Mempengaruhi Gaji Pegawai Hotel
Perlu diketahui bahwa gaji karyawan hotel tidak bersifat seragam karena banyak aspek yang mempengaruhi nominalnya.
Mulai dari kelas hotel tempat bekerja, lokasi geografis, hingga pengalaman kerja karyawan sangat menentukan seberapa besar penghasilan yang diterima setiap bulannya. Selain itu, jabatan dan tanggung jawab kerja juga menjadi faktor utama dalam penentuan gaji.
Berikut beberapa faktor penting yang biasanya mempengaruhi besaran gaji pegawai di industri perhotelan.
1. Kelas dan Skala Hotel: Bintang 3, 4, dan 5 Punya Skema Gaji yang Beda
Gaji kerja di hotel tidak bisa disamaratakan, karena kelas atau bintang hotel sangat mempengaruhi besaran gaji karyawannya.
Semakin tinggi bintang sebuah hotel, biasanya semakin besar pula skala bisnis, beban kerja, ekspektasi layanan, hingga kemampuan finansial perusahaan dalam menggaji pegawai.
Jadi, jangan heran kalau gaji pegawai hotel bintang 5 bisa dua kali lipat lebih tinggi dibanding hotel bintang 3 untuk posisi yang sama.
Sebagai gambaran, berikut estimasi gaji rata-rata karyawan hotel di Indonesia berdasarkan kelas hotelnya.
Data ini merupakan rata-rata dari berbagai sumber seperti Katadata hingga portal gaji profesional:
Kelas Hotel | Gaji Rata-Rata per Bulan | Keterangan |
Bintang 3 | Rp 3,0–4,0 juta | Entry-level dominan, manajer sekitar Rp 8–10 juta |
Bintang 4 | Rp 5,0–7,0 juta | Supervisor & HOD bisa capai Rp 15–25 juta |
Bintang 5 | Rp 6,0–8,0 juta (bisa lebih) | Posisi strategis seperti GM hotel bisa capai Rp 20–30 juta ke atas |
Artinya, kalau kamu kerja sebagai resepsionis atau housekeeping di hotel bintang 3, kemungkinan besar gajinya akan berkisar Rp 2–3 jutaan.
Akan tetapi, kalau kamu berada di posisi yang sama di hotel bintang 5 dengan kemampuan komunikasi baik dan bisa bahasa asing, gaji kamu bisa tembus di atas Rp 5 juta, bahkan dapat tambahan insentif atau tip dari tamu.
2. Pengalaman Kerja dan Kualifikasi Pendidikan
Gaji pegawai hotel juga akan meningkat seiring dengan lamanya pengalaman kamu di industri ini, apalagi kalau kamu punya background pendidikan di bidang perhotelan, seperti D3/S1 Perhotelan atau Sertifikat Hospitality.
Kandidat dengan jam terbang tinggi dan keterampilan manajerial biasanya lebih cepat mendapat posisi supervisor atau HOD (head of department).
2. Lokasi Geografis Hotel
Gaji kerja di hotel yang berada di kota besar seperti Jakarta, Bali, atau Surabaya cenderung lebih tinggi daripada hotel yang berlokasi di kota kecil.
Ini terjadi karena okupansi, harga layanan, UMR, dan biaya hidup yang juga lebih tinggi di kota besar.
Jadi, untuk kamu yang ingin mengejar gaji lebih tinggi, lokasi tempat kerja juga patut jadi pertimbangan.
3. Kebijakan Perusahaan dan Sistem Insentif
Masing-masing hotel tentu mempunyai sistem kompensasi yang berbeda, ada yang memberikan insentif harian, tunjangan makan, uang transport, sampai bonus berdasarkan performa atau okupansi.
Kadang-kadang, tip dari tamu juga bisa jadi tambahan penghasilan yang cukup besar apalagi di hotel berbintang tinggi.
4. Musim Liburan dan Event Khusus
Saat high season seperti libur akhir tahun atau saat ada event besar, okupansi hotel biasanya naik tajam.
Ini bisa berdampak langsung ke gaji perhotelan karena banyak hotel menerapkan sistem insentif saat peak season. Kamu juga bisa dapat shift tambahan atau bonus kinerja selama masa sibuk ini.
5. Keahlian Khusus atau Spesialisasi
Kalau kamu memiliki keahlian unik seperti jadi pastry chef, sous chef, atau teknisi AC bersertifikat, nilai jual kamu di pasar kerja perhotelan justru bisa meningkat.
Gaji chef di hotel berbintang dengan spesialisasi tertentu bahkan bisa mencapai Rp 15–25 juta per bulan tergantung reputasi dan lokasi hotel tempat kamu kerja.
Tertarik Kerja di Hotel?
Cari Lokernya di Dealls
Gaji Kerja di Hotel untuk Berbagai Posisi
Bekerja di industri perhotelan menawarkan berbagai pilihan posisi dengan tanggung jawab yang beragam, serta kisaran gaji yang kompetitif tergantung peran dan tingkat pengalaman.
Berikut ini rangkuman gaji kerja di hotel berdasarkan posisi populer, lengkap dengan uraian tugas singkat dan sumber data yang kredibel:
1. Gaji Resepsionis Hotel
Resepsionis hotel bertugas menyambut tamu, melakukan proses check-in/check-out, dan menangani reservasi atau keluhan tamu.
Menurut IDN Times, haji resepsionis hotel di Indonesia rata-rata berada di kisaran Rp3 juta–Rp5 juta per bulan, tergantung lokasi dan kelas hotel.
Misalnya:
- Hotel bintang 3: Rp2,5 juta–Rp3,5 juta
- Hotel bintang 4: Rp3,5 juta–Rp4,5 juta
- Hotel bintang 5: Rp4 juta–Rp5 juta
Selain gaji pokok, resepsionis juga bisa menerima insentif shift malam dan tunjangan makan.
2. Gaji Housekeeping Hotel
Housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan kamar tamu, mengganti linen, serta memastikan kamar dalam kondisi nyaman dan rapi.
Dilansir dari Kekitaan, gaji rata-rata staf housekeeping berkisar Rp2,5 juta–Rp4 juta per bulan, tergantung lokasi dan kelas hotel.
Rinciannya:
- Hotel bintang 3: Rp2,5 juta–Rp3 juta
- Hotel bintang 4: Rp3 juta–Rp3,7 juta
- Hotel bintang 5: Rp3,5 juta–Rp4 juta
Dalam hal ini, tunjangan makan dan insentif kebersihan juga biasanya akan diberikan.
3. Gaji Front Office Hotel
Staf front office menangani reservasi, pembayaran, dan informasi terkait layanan hotel. Mereka merupakan wajah pertama yang dilihat tamu.
Gaji front office hotel menurut Indeed berada di kisaran Rp3 juta–Rp5 juta per bulan, tergantung skala hotel dan pengalaman.
Kisaran gaji per kelas hotel:
- Bintang 3: Rp3 juta
- Bintang 4: Rp4 juta
- Bintang 5: Rp5 juta
Front office juga bisa mendapatkan insentif dari layanan tambahan seperti upselling kamar.
4. Gaji Chef Hotel
Chef hotel bertanggung jawab merancang menu, mengatur operasional dapur, dan memastikan kualitas masakan bagi tamu-tamu yang yang mengingap.
Melansir dari situ Dinas Pajak, gaji seorang chef berkisar Rp5 juta–Rp15 juta per bulan tergantung posisi (Chef de Partie, Sous Chef, atau Executive Chef) dan kelas hotel.
Contoh:
- Sous Chef: Rp6 juta–Rp8 juta
- Executive Chef: Rp10 juta–Rp15 juta
Hotel bintang 5 umumnya memberi gaji lebih tinggi, terutama untuk chef dengan pengalaman internasional.
5. Gaji Engineering Hotel
Kemudian ada juga pegawai hotel dengan posisi engineering staff menangani sistem kelistrikan, perawatan AC, plumbing, hingga pemeliharaan fasilitas hotel.
Melansi dari situs Hotel.or.id, gaji staf teknik hotel berkisar Rp3 juta–Rp7 juta per bulan.
Rinciannya:
- Junior Engineering: Rp3 juta–Rp4 juta
- Senior Engineering: Rp5 juta–Rp7 juta
Gaji lebih tinggi juga biasanya akan diberikan pada hotel berbintang 4 ke atas atau untuk staf bersertifikasi teknik.
6. Gaji General Manager (GM) Hotel
Posisi GM hotel biasanya bertugas untuk mengelola seluruh operasional hotel, mulai dari SDM, keuangan, hingga kualitas layanan.
Melansir dari situs Salary Expert, gaji GM hotel bisa mencapai Rp30 juta–Rp100 juta per bulan, tergantung pengalaman dan skala hotel sepert list di bawah ini:
- Hotel bintang 3: Rp30 juta–Rp50 juta
- Hotel bintang 4: Rp50 juta–Rp80 juta
- Hotel bintang 5: Rp80 juta–Rp100 juta+
GM juga sering mendapat fasilitas tambahan seperti kendaraan operasional dan bonus tahunan.
7. Gaji Security Hotel
Petugas keamanan hotel biasanya akan bertugas untuk menjaga keamanan tamu dan properti hotel, serta mengelola sistem keamanan.
Gaji security hotel sendiri akan berkisar Rp2,5 juta–Rp4 juta per bulan dan biasanya dibedakan menurut jenjang karier atau jabatannya, yaitu:
- Junior Security: Rp2,5 juta–Rp3 juta
- Kepala Security: Rp3,5 juta–Rp4 juta
Selain gaji pokok, seorang security hotel juga akan mendapatkan tunjangan lembur dan seragam kerja.
Baca Juga: RIncian Gaji Security Hotel dan 6 Faktor Penentunya
8. Gaji Supervisor Hotel
Supervisor adalah seseorang yang bertanggung jawab untuk mengawasi staf di departemennya, seperti housekeeping, front office, atau F&B.
Jika menurut situs Pina, gaji supervisor hotel berkisar Rp4 juta–Rp7 juta per bulan.
Selain itu, gaji supervisor di hotel paling tidak bisa terbagi menjadi dua, yaitu:
- Housekeeping Supervisor: Rp4 juta–Rp5,5 juta
- Front Office Supervisor: Rp5 juta–Rp7 juta
9. Gaji Cleaning Service Hotel
Cleaning service adalah salah satu posisi yang cukup penting di hotel karena tugasnya yang membersihkan area umum hotel, seperti lobi, toilet, dan lorong kamar.
Gaji cleaning service hotel berkisar Rp2 juta–Rp3 juta per bulan yang pembagiannya termasuk beberapa hal berikut::
- Gaji Pokok: Rp2 juta
- Tunjangan Makan & Transport: Rp500.000–Rp1 juta
10. Guest Relation Officer (GRO)
Guest Relation Officer (GRO) bertugas memberikan pelayanan khusus kepada tamu, menangani permintaan khusus, komplain, dan memastikan tamu merasa puas selama menginap.
Gaji GRO di hotel umumnya berada di kisaran Rp3,5 juta–Rp7 juta per bulan, tergantung lokasi, pengalaman, dan kelas hotel.
Contoh:
- Hotel bintang 3: Rp3,5 juta–Rp4,5 juta
- Hotel bintang 4: Rp4 juta–Rp6 juta
- Hotel bintang 5: Rp5 juta–Rp7 juta
Posisi ini kerap mendapatkan service charge, tunjangan bahasa asing, dan peluang karier ke level manajerial karena perannya yang strategis dalam menjaga kepuasan tamu.
Sedang Cari Lowongan Kerja di Hotel? Yuk Apply Loker Terbaru di Dealls!
Setelah tahu berapa kisaran gajinya, semoga kamu jadi semakin semangat untuk mencari kerja di industri perhotelan, baik itu melamar secara offline atau online.
Mulai dari posisi frontliner seperti resepsionis hingga peran strategis seperti supervisor, semuanya punya peluang karier yang menjanjikan, selama kamu siap untuk bekerja dengan profesional dan berorientasi pada pelayanan.
Kalau kamu lagi cari loker hotel terbaru yang terpercaya, yuk langsung cek saja cek dan apply lokernya langsung di Dealls!
Di Dealls, kamu bisa temukan lowongan kerja hotel dari berbagai posisi dan lokasi, lengkap dengan sistem seleksi yang transparan dan notifikasi lanjutan terkait status lamaran dalam 14 hari kerja.
Tak hanya itu, Dealls juga punya fitur filter loker berdasarkan posisi dan gaji. Jadi, kamu bisa atur rentang gaji yang diinginkan pada posisi yang kamu incar!
Yuk Apply Loker Hotel Terbaru Sekarang!
