company logo
Rekruter aktif 11m lalu
  • Penuh waktu
  • On-site • Sidoarjo Regency
  • Min. 5+ Years Experience
  • Rp14.000.000 – 15.000.000

Deskripsi Pekerjaan

  • Memimpin pengembangan produk dari konsep hingga komersialisasi
  • Menentukan strategi inovasi sesuai kebutuhan bisnis
  • Memastikan keamanan pangan dan standar mutu sesuai regulasi berlaku
  • Mengawasi pengujian stabilitas dan umur simpan
  • Mengevaluasi teknologi proses dan bahan baku
  • Mengoptimalkan formulasi produk kompetitif dengan biaya produksi efisien
  • Mengelola proyek pengembangan sesuai target perusahaan
  • Menganalisis tren pasar dan kebutuhan konsumen
  • Mengevaluasi kelayakan teknis produk baru
  • Memimpin pengembangan kompetensi dan kinerja tim
  • Mendorong budaya inovasi dan perbaikan berkelanjutan

Kualifikasi

  • Pendidikan Minimal S1 Jurusan Teknologi Pangan / Teknik Kimia
  • Minimal pengalaman 5-8 tahun di bidang R&D (Penelitian & Pengembangan) Pangan, termasuk setidaknya 3 tahun dalam pengembangan produk frozen
  • Memiliki pengalaman dalam mengomersialkan produk frozen, mulai dari tahap konsep hingga peluncuran ke pasar
  • Menguasai pengetahuan mendalam mengenai formulasi produk makanan dan proses manufakturnya.
  • Menguasai pemahaman mengenai teknologi pembekuan, heat treatment, homogenisasi, dan stabilitas masa simpan/shelf life
  • Pengetahuan tentang sistem manajemen keamanan dan mutu pangan
  • Memiliki pemikiran strategis dan pola pikir inovatif
  • Memiliki jiwa kepemimpinan, kemampuan analitis, dan problem-solving yang kuat
  • Jujur, tegas, bertanggung jawab, dan memiliki komitmen yang kuat
  • Mampu berkomunikasi dengan baik secara lisan dan tulisan untuk koordinasi lintas departemen
  • Bersedia ditempatkan di Pabrik Sidoarjo, Jawa Timur
Tentang BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant Firm
Selengkapnya

BP Consulting Group® is a business management consulting firm in Indonesia specializing in market research, business strategy, growth strategy, customer loyalty, strategic branding, M&A, and people & organizational transformation. For over a decade, we have helped business leaders turn ambition into sustainable and profitable growth through research-driven insights, strategic planning, and implementation-focused solutions.

Industri
Business Consultant
Lokasi
Surabaya, Indonesia
Ukuran Perusahaan
50–100 employees

Budaya

Energetic
Here, we work together to make the dream work
Fun
We consider employee's happiness as a part of ours
Driven
We hope to confidently inspire our team to maintain high level of motivation in completing their duties