Operational Manager F&B
BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant
- Penuh waktu
- On-site • Surabaya
- Rp7.500.000 – 9.000.000
Tidak Perlu Sign Up!
Deskripsi Pekerjaan
Responsibilities
- Memastikan seluruh outlet menjalankan standar pelayanan, kualitas produk, kebersihan, dan kepuasan pelanggan secara konsisten.
- Memantau implementasi dan evaluasi SOP di seluruh outlet AADK.
- Menangani permasalahan operasional, pertanyaan, dan keluhan yang muncul di outlet.
- Melakukan inspeksi rutin terkait pelayanan, fasilitas, kebersihan, dan performa tim outlet.
- Membimbing dan mendukung Supervisor serta tim outlet untuk menciptakan budaya pelayanan yang unggul.
- Memimpin meeting operasional secara rutin untuk membahas kinerja, target, dan feedback pelanggan.
- Memastikan tindak lanjut atas setiap temuan dan perbaikan operasional di outlet.
Kualifikasi
Requirements
- Pendidikan minimal S1 dari semua jurusan.
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di industri F&B atau bidang terkait, dengan pengalaman memimpin tim operasional.
- Memahami operasional outlet F&B, termasuk standar layanan, kualitas produk, kebersihan, dan kepuasan pelanggan.
- Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan kepemimpinan yang baik.
- Teliti, detail-oriented, serta memiliki kemampuan problem solving yang kuat.
- Memiliki kemampuan analitis dan organisasi yang baik.
- Mampu melakukan monitoring, evaluasi, serta tindak lanjut terhadap permasalahan operasional.
- Bersedia melakukan kunjungan rutin ke seluruh outlet dan bekerja secara mobile sesuai kebutuhan operasional.
Tips Menjaga Diri
Perusahaan dan Lowongan di Dealls tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
BrandPartner® is a leading strategic growth consulting firm on business strategy. Founded in 2012, BrandPartner® is trusted by more than 250+ companies from various industries all around Asia, from telecommunications, F&B, FMCG, and many more.
BrandPartner® is a brand-driven firm with a vision and passion to be the partner of choice for companies and businesses. Here, we are actively asking questions, taking all measures to correctly assess the situation, and meticulously planning the best winning strategy for our clients based on real actionable insights— something that can only be accomplished through close collaboration between our clients’ internal team and the expertise of BrandPartner®.
BrandPartner® is determined to forge our clients ambitions into existence. Through our comprehensive strategy and activations, we aim to help our clients staying one step ahead of the competition and earn their place in their customers’ minds. Ultimately, it is BrandPartner®’s mission: helping our clients develop powerful strategies that create long-term profitable growth.
