Operational Manager F&B

BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant Firm

Rekruter aktif 12j lalu

Penuh waktu
On-site • Surabaya

Min. 4 years of experience

Rp7.500.000 – 9.000.000

Tidak Perlu Sign Up!

Rekruter aktif 12j lalu

Deskripsi Pekerjaan

Responsibilities

Memastikan seluruh outlet menjalankan standar pelayanan, kualitas produk, kebersihan, dan kepuasan pelanggan secara konsisten.
Memantau implementasi dan evaluasi SOP di seluruh outlet AADK.
Menangani permasalahan operasional, pertanyaan, dan keluhan yang muncul di outlet.
Melakukan inspeksi rutin terkait pelayanan, fasilitas, kebersihan, dan performa tim outlet.
Membimbing dan mendukung Supervisor serta tim outlet untuk menciptakan budaya pelayanan yang unggul.
Memimpin meeting operasional secara rutin untuk membahas kinerja, target, dan feedback pelanggan.
Memastikan tindak lanjut atas setiap temuan dan perbaikan operasional di outlet.

Kualifikasi

Requirements

Pendidikan minimal S1 dari semua jurusan.
Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di industri F&B atau bidang terkait, dengan pengalaman memimpin tim operasional.
Memahami operasional outlet F&B, termasuk standar layanan, kualitas produk, kebersihan, dan kepuasan pelanggan.
Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan kepemimpinan yang baik.
Teliti, detail-oriented, serta memiliki kemampuan problem solving yang kuat.
Memiliki kemampuan analitis dan organisasi yang baik.
Mampu melakukan monitoring, evaluasi, serta tindak lanjut terhadap permasalahan operasional.
Bersedia melakukan kunjungan rutin ke seluruh outlet dan bekerja secara mobile sesuai kebutuhan operasional.

💙

Tips Menjaga Diri

Perusahaan dan Lowongan di Dealls tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.

Tentang BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant Firm

Selengkapnya

BP Consulting Group® is a business management consulting firm in Indonesia specializing in market research, business strategy, growth strategy, customer loyalty, strategic branding, M&A, and people & organizational transformation. For over a decade, we have helped business leaders turn ambition into sustainable and profitable growth through research-driven insights, strategic planning, and implementation-focused solutions.

Industri

Business Consultant

Lokasi

Surabaya, Indonesia

Ukuran Perusahaan

50–100 employees

Budaya

Energetic

Here, we work together to make the dream work

Fun

We consider employee's happiness as a part of ours

Driven

We hope to confidently inspire our team to maintain high level of motivation in completing their duties