Head Cook
Olu Grill House
- Penuh waktu
- On-site • Bogor
- Rp2.500.000 – 3.000.000
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola pengembangan produk & Membuat resep baru terkait Grill & Shabu.
- Mencari bahan baku alternatif dan proses penyiapan makanan untuk kebutuhan produksi
- Melakukan spesifikasi terhadap bahan baku yang akan digunakan
- Melakukan evaluasi terhadap produk baru yang telah dibuat
- Melakukan kerjasama dengan supplier yang terkait dengan pengadaan barang
- Melakukan training pengembangan produk terhadap staff
- Melakukan riset pengumpulan data untuk spesifikasi produk baru.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 Manajemen Tata Boga
- Berpengalaman F&B spesialis Grill & Shabu minimal 1 tahun lebih di utamakan
- Memiliki pemahaman tentang industry Food and Beverage.
- Up to date dengan tren pasar terkini.
- Kreatif, kritis, dan mampu bekerja secara individu.
- Penempatan area Bogor
Olu Grill House adalah restoran grill yang berdiri sejak tahun 2018. Berawal dari Outlet pertama di Pakansari kemudian berhasil melewati kesulitan dalam bisnis kuliner yang dinamis, salah satunya tantangan pandemi Covid yang banyak berdampak di bisnis kuliner.
Olu Grill House terus menerus melakukan perbaikan yang berkembang dengan memiliki 4 outlet saat ini yang tersebar di wilayah Bogor. Visi kami adalah menjadi market leader restoran grill dengan membangun bisnis yang sustainable dan profitable dengan SDM yang terus bertumbuh. Kami sangat membuka kesempatan bagi talenta-talenta berbakat yang antusias ingin mengembangkan potensi diri dan memiliki mimpi besar untuk bersama meraih kesuksesan.
Ambil bagian bersama kami manjadi Olu People selanjutnya yang terus bertumbuh bersama.
