Purchasing Officer
Panna Hospitality Group
- Full-Time
- On-site • Jakarta Utara
- Rp4.500.000 – 6.000.000
No Sign Up Required!
Job Description
1. Pengadaan : Membuat Purchase Order (PO), negosiasi harga dengan supplier, serta mengevaluasi kualitas barang dan ketepatan pengiriman
2. Manajemen Inventaris : Memantau tingkat stok, melacak pengiriman, dan memverifikasi barang yang masuk
3. Kontrol Biaya : Memantau Harga Pokok Penjualan (HPP), menandai kenaikan harga yang tidak wajar, dan menjaga kelengkapan catatan pembelian
4. Kualitas & Kepatuhan : Memverifikasi kualitas barang, memeriksa tanggal kedaluwarsa, dan memastikan standar keamanan pangan terpenuhi
5. Koordinasi : Berkoordinasi setiap hari dengan Chef dan Manajer Outlet, serta menangani kendala operasional yang muncul
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK (D3 Procurement/Accounting lebih baik)
- Pengalaman 1-2 tahun di procurement atau F&B operations
- Mahir MS Excel (vlookup, pivot table, basic formula)
- Bahasa Indonesia lancar, Inggris pasif
- Detail-oriented, organized, responsif
- Integritas tinggi dalam handling money & supplier relationships
- Pernah memakai ESB
Tips Menjaga Diri
Perusahaan dan Lowongan di Dealls tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Panna Hospitality Group
