Supervisor Lantai Restoran
Tripilar
- Full-Time
- On-site • Tangerang Selatan
- Negotiable
No Sign Up Required!
Job Description
Kami sedang mencari individu yang jujur, berpengalaman, dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Supervisor Lantai Restoran di Lippo Karawci. Posisi ini bertanggung jawab atas operasional harian kami, memastikan semua berjalan lancar, pelanggan puas, dan staf termotivasi.
Tanggung Jawab:
1. Setup & Operasional Harian
- Membantu setup sistem pre-opening: SOP, FOH, shift, pelatihan staf, dan sistem keuangan.
- Mengawasi dan mengarahkan tim layanan dan dapur agar selalu menjaga kualitas layanan dan pengalaman tamu.
- Menjadi penghubung antara tim FOH & BOH untuk memastikan alur kerja yang efisien.
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan solutif di lokasi.
- Memastikan kebersihan, penataan meja, dan kenyamanan area operasional selalu terjaga.
- Melaksanakan dan mengawasi checklist harian, termasuk pengecekan stok harian & mingguan.
2. Penjualan & Pemasaran
- Menyusun dan menjalankan inisiatif pemasaran (promo, paket penjualan, kolaborasi) sesuai segmentasi pelanggan.
- Memonitor performa penjualan harian serta efektivitas promo, termasuk upselling & feedback dari Google Review.
Requirements
Kualifikasi:
- Pengalaman: Minimal 2 tahun di industri restoran, lebih baik jika pernah mengawasi atau mengkoordinasikan tim.
- Keterampilan komunikasi: Lancar berinteraksi dengan pelanggan dan staf, baik secara lisan maupun tulisan.
- Rasa Kepemilikan Tinggi: Bertanggung jawab penuh atas operasional lantai, menunjukkan inisiatif dan dedikasi.
- Pengetahuan operasional: Paham standar kebersihan, keselamatan, dan pelayanan restoran.
- Jiwa kepemimpinan: Bisa memotivasi tim dan memimpin dengan contoh, meski dalam suasana santai.
- Fleksibilitas: Siap bekerja dalam shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.
Tips Menjaga Diri
Perusahaan dan Lowongan di Dealls tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Kami adalah perusahaan yang telah 10 tahun bergerak dalam bidang penyediaan jasa software di berbagai industri, termasuk fintech, hospitality, dan healthcare. Saat ini, kami sedang melakukan pengembangan ke bidang marketing untuk brand lokal.
