R&D Formulation Specialist at PT AKSI
BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant Firm
Actively hiring 1min ago
No Sign Up Required!
Job Description
- Mengembangkan formulasi produk baru untuk kebutuhan retail (B2C) maupun custom development (B2B).
- Melakukan improvement terhadap produk existing dari sisi rasa, tekstur, stabilitas, kualitas, dan efisiensi biaya.
- Menerjemahkan kebutuhan pasar maupun brief klien menjadi formulasi dan spesifikasi teknis produk.
- Menentukan komposisi bahan baku dan spesifikasi produk akhir sesuai standar perusahaan.
- Mengoptimalkan formulasi agar sesuai untuk proses produksi massal maupun target cost yang ditetapkan.
- Melakukan iterasi formulasi berdasarkan hasil trial, feedback market, maupun masukan dari klien.
- Berkolaborasi dengan tim Technical untuk memastikan feasibility, compliance, dan kesiapan produksi.
- Berkoordinasi dengan Project Officer dan tim terkait dalam proses trial, scale-up, hingga product approval.
- Mengelola beberapa project pengembangan produk secara paralel sesuai target timeline.
- Memastikan konsistensi kualitas produk antar batch dan mendukung continuous product improvement.
- Mendokumentasikan seluruh proses formulasi, hasil trial, serta perubahan formulasi secara sistematis.
Requirements
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Gizi, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang formulasi makanan (FMCG/F&B), pengalaman pada produk frozen food menjadi nilai tambah.
- Berpengalaman dalam pengembangan produk baru (New Product Development) dan product improvement.
- Memahami proses formulasi makanan, product stability, shelf-life, scaling process, serta kesiapan produksi massal.
- Memiliki pengalaman dalam custom product development (B2B) menjadi nilai tambah.
- Mampu menerjemahkan kebutuhan pasar maupun kebutuhan klien ke dalam formulasi teknis yang feasible.
- Memiliki kemampuan problem solving dan analytical thinking yang baik.
- Terbiasa bekerja berdasarkan data, hasil trial, dan evaluasi produk.
- Detail-oriented dengan komitmen tinggi terhadap kualitas dan konsistensi produk.
- Fleksibel, adaptif terhadap perubahan prioritas, serta mampu menangani beberapa project secara bersamaan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja secara kolaboratif lintas fungsi.
- Terbiasa bekerja dengan target timeline yang dinamis.
💙
Tips Menjaga Diri
Perusahaan dan Lowongan di Dealls tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
About BP Consulting Group (BrandPartner) - Strategic Business Consultant Firm
Learn MoreBP Consulting Group® is a business management consulting firm in Indonesia specializing in market research, business strategy, growth strategy, customer loyalty, strategic branding, M&A, and people & organizational transformation. For over a decade, we have helped business leaders turn ambition into sustainable and profitable growth through research-driven insights, strategic planning, and implementation-focused solutions.
Industry
Business Consultant
Location
Surabaya, Indonesia
Company Size
50–100 employees
Culture
Energetic
Here, we work together to make the dream work
Fun
We consider employee's happiness as a part of ours
Driven
We hope to confidently inspire our team to maintain high level of motivation in completing their duties
